Pressestimmen
first class "spürbar grün" 6/2022
Mensch und Natur im Einklang
Im Ginkgo Mare Bio-Hotel & Gesundsein-Zentrum lernen die Gäste Achtsamkeit.
Silke und Dirk Brügmann kommen ursprünglich aus Hamburg. 1998 ließen sie sich von der in der Ostsee gelegenen Halbinsel Darß verzaubern. Als das Paar seine zwei Kinder bekam, schien die Stadt für die Familie zu voll und zu eng zu werden. „Deshalb sind wir an die Küste gezogen, wo es den Nationalpark gibt und mehr Luft zum Atmen. Hier ist alles freier und gesünder“, erklärt Silke Brügmann den Umzug. Ihr Mann und sie selbst kommen eigentlich aus der Betriebswirtschaft, beide ließen sich aber zu Heilpraktikern ausbilden und planten gemeinsam das Gesundsein-Zentrum, das sich heute im Ostseebad Prerow befindet. Dort können die Gäste aus einem Angebot an Naturheilkunde, Massagen, Naturkosmetik-Behandlungen aber auch Lebensberatung und Yoga wählen. Um die Gäste bestmöglich unterbringen zu können, errichteten die Brügmanns zusätzlich ein Hotel namens Ginkgo Mare Bio-Hotel mit 13 Zimmern und einer Sauna für vier Personen. Qualität geht hier vor Quantität und der Fokus liegt immer auf der Verbindung zwischen menschlicher Gesundheit und einer bewussten nachhaltigen Lebensweise.
Ostseezeitung 30.8.2017
Kraft schöpfen im Bio-Hotel
Silke und Dirk Brügmann haben alte Heilmethoden wieder ausgegraben und wenden sie im Ostseebad Prerow an.
Ehepaar Niemann und Elke Erdmann berichtet über Ihre Zeit im Ginkgo Mare.
Prerow. Ankommen, einparken, „umsatteln“ – dafür stehen am Bio-Hotel „Ginkgo Mare“ in Prerow Fahrräder bereit.
Ein Ginkgo-Blatt auf einem schwungvollen Weg ist das Symbol, „Urlaub mit Sinn“ das Motto von Silke und Dirk Brügmann.
Wir haben hier eine gute Raumatmosphäre!
Kathrin Heinicke, Astrologin und lizensierte
Feldenkrais-Lehrerin aus Berlin
Für Sie Februar 2015
Fastenwandern am Meer
Eine Woche lang nur Saft, Brühe, Tee – und dazu täglich wandern. Tut das wirklich gut?
FÜR SIE – Gesundheits-Chefin hat´s getestet.
"ich fühl mich wie neugeboren"
Niemand würde glauben, dass unsere Wandergruppe auf Radikal-Diät ist. Übermütig stiefeln wir durch den Darßwald Richtung Strand. Die Sonne blinzelt durch die Bäume, die Luft riecht nach Meer. Herrlich! Ich fühle mich so leicht, als hätte ich mein Teenager-Gewicht zurück. Dabei hat meine Fastenkur im Prerower „GesundSein-Zentrum“ Ginkgo Mare heute erst begonnen mit einem „Zaubertrank“, dem Zitrone-Glaubersalz-Cocktail, der in meinem Körper heute Abend Großputz machen wird. Mein Magen ist leer, meine Energie aber auf Maximum.
„Das ist das Notfallprogramm des Körpers“ erklärt mir Fastenleiterin Silke Brügmann.
Schrot & Korn November 2014
Spirituell am Meer
In der wunderbaren Natur der mecklenburgischen Küste erwartet die Teilnehmer philosophisch-spirituell ornientiertes Yoga-Atmung und Asanas als Weg zur Selbstfindung.
Der Ostseestrand auf der einen Seite, der Darßwald auf der anderen - das Bio-Hotel Ginkgo Mare liegt perfekt für alle, die Ruhe, Natur und Entspannung suchen, und sich auf lange Spaziergänge am Strand freuen. Inmitten des Nationalparks........
Hamburger Abendblatt 15.02.2014
Fastenwochen im Bio-Hotel – ein Ausflug auf den Darß
In Prerow auf dem Darß lädt das Bio-Hotel Gingko Mare zu "Ess-Ferien"ein. Hier kann man fasten und die wunderbare Gegend zu Fuß genießen – oder wie wäre es mal mit Gymnastik am Strand.
TV-Today Reisebeilage März 2013
Frühlingsfasten an der Ostsee
In Prerow auf dem Darß lädt das Bio-Hotel Gingko Mare zu „Ess-Ferien“ ein.
Schrot & Korn April 2013
Medical Wellness
Neustart im Urlaub: Hotels mit Medical-Wellness-Angebot beschäftigen Ärzte und Therapeuten. Sie zeigen den Gästen Wege, wie sie rundherum gesünder leben können.
Das ist das schönste Urlaubssouvenir: ein Impuls in Richtung Gesundheit.
Rheinische Post März 2013
Zum Frühlingsfasten an die Ostsee
In Prerow auf dem Darß lädt das Bio-Hotel Gingko Mare zu „Ess-Ferien" ein. Von Ekkehart Eichler
7.45 Uhr. Die Fastengruppe trifft sich zum Ingwertee. Sieben Frauen und ein Mann haben sich diese Woche in Prerow eingefunden, um Körper, Geist und Seele auf Vordermann zu bringen. Eine von ihnen ist Laura Stern aus Chemnitz, die bereits über reichlich Fasten-Erfahrung verfügt. Jedes Jahr nimmt sie sich ihre Auszeit. „Es geht nicht um hemmungslose Völlerei, wie der Begriff Ess-Ferien ja auch suggerieren könnte", schmunzelt Fastenleiterin Silke Brügmann, „sondern um das genaue Gegenteil: die Ferien vom Essen." Eine Woche lang werden Laura Stern und ihre Mitstreiter keinerlei Speisen, sondern nur Flüssigkeiten zu sich nehmen. Wer nicht esse, so Brügmann, der müsse auch nicht Verdauen. Und wer frei vom Verdauen sei, der habe auch keinen Hunger. So einfach ist das.
first class Januar /Februar 2013
Gesunder Genuss
Im Medical Wellness Hotel Ginkgo Mare sorgen vor allem Lebensmittel in 100% Bio-Qualität für Erholung.
„Das Medical Wellness Hotel Ginkgo Mare im Ostseebad Prerow, nahe des Darßwalds, ist ein Ort der Selbstbesinnung und Erholung“, schwärmt Silke Brügmann, die mit ihrem Mann Dirk das Hotel führt. Im Fokus steht dabei das GesundSein-Zentrum, in dem Behandlungen zur Naturheilkunde, Massagen, Natur-Kosmetik oder Lebensberatung sowie wechselnde Kurse wie Yoga oder Tai Chi angeboten werden.
Vor etwa 7 Jahren bildeten sich die Betriebswirte Silke und Dirk Brügmann dafür als Heil-praktiker weiter und praktizierten seither in ihren eigenen Praxen. Um ihre Behandlungen in ansprechenden Räumlichkeiten anbieten zu können, kam ihnen die Idee des Medical Wellness Hotels. 2008 verkaufte das Ehepaar dafür die Ferienhäuser, die sie damals führten, bauten das Hotel und eröffneten es 2011. Heute ist das Hotel mit 21 Betten zu 75% bei einer durch-schnittlichen Verweildauer von fünf Tagen ausgelastet.
Hamburger Abendblatt 25.08.2012
Ins Bio-Hotel mit Yoga und Tai-Chi oder ins Strandhotel mit Blick auf die Ostsee
Segeln wie vor 100 Jahren!
Helmut Runge ist ein entspannter Mann. Gelassen steht er auf der „Blondine“, dem dicken Zeesenboot, und hält seine Nase in den Wind. Über ihm schweben 100 Quadratmeter rostbraune Segel, wiegen sich in der Bö mal hierhin, mal dorthin. Die Mütze tief ins Gesicht gezogen, lauscht der Mann mit dem grauen Kinnbart dem Klang des Saaler Boddens und lässt seinen Blick schweifen. Über die roten und schwarzen Fischerhütten, die an Bootsstegen aus dem Wasser ragen. Über die Rostocker Familie, die zufrieden neben ihm auf den Eichenbänken sitzt. Über die endlose Weite der Seenlandschaft, an deren geschwungenen Ufern sich Hunderte Schilfgürtel neigen und einem Vorhang gleich das Spiel der Wasservögel freigeben. Runge ist Skipper eines der letzten Zeesenboote auf Mecklenburg-Vorpommerns Halbinsel Fischland-Darß-Zingst.
Sternreisen Ostsee 2012
Wellness
Hier bleibt man gesund. Oder kuriert sich in Ruhe. Mit Naturheilkunde, Bio-Kosmetik, Medical Wellness Yoga und Meer. Seit 2011 laden Silke und Dirk Brügmann, beide heilpraktische Therapeuten, in Ihr neu gebautes Hotel. Schöne Zimmer, biogesundes Frühstück, auch für Allergiker.
Leipziger Volkszeitung 3/2012
Frühlingsfasten an der Ostsee
in Prerow auf dem Darß lädt das Bio-Hotel Ginkgo Mare zu Ess-Ferien ein
7.45 Uhr. Die Fastengruppe trifft sich zum Ingwertee. Zehn Frauen und ein Mann haben sich im Bio-Hotel Ginkgo Mare eingefunden, um die nächsten sechs Tage Körper, Geist und Seele durch Fasten auf Vordermann zu bringen. Eine von ihnen ist Laura Stern aus Chemnitz, die bereits über reichlich Fasten-Erfahrung verfügt. Jedes Jahr im Februar nimmt sie sich ihre Auszeit, „weil mir diese Art des Erholungsurlaubs so unglaublich gut tut.“
Neue Züricher Zeitung 9. März 2012
Frühlingsfasten an der Ostsee
In Prerow auf dem Darss lädt das Bio-Hotel Ginkgo Mare zu «Ess-Ferien» ein
Ekkehart Eichler ⋅ Im Morgengrauen trifft sich die Fastengruppe zum Ingwertee. Zehn Frauen und ein Mann haben sich im Bio-Hotel Ginkgo Mare eingefunden, um die nächsten sechs Tage Körper, Geist und Seele durch Fasten aufzufrischen. Eine von ihnen ist Laura aus Leipzig. Sie besitzt reichlich Fastenerfahrung, denn sie nimmt sich seit Jahren im Februar eine solche Auszeit.
Insel Kurier 1/2012
Gewinnspiel
Das Bio-Hotel Ginkgo Mare ist ein feines inhabergeführtes Kleinod, das viel Raum zur Entspannung und zum Abschalten vom Alltag bietet. Ganz nach dem Motto:“ Urlaub mit Sinn".
lm Bio-Hotel und im GesundSein-Zentrum erwartet Sie eine Atmosphäre in der Sie sich sofort wohl fühlen. Hierzu gehört auch das Bewusstsein schonend mit der Natur und den endlichen Rohstoffen umzugehen Genießen Sie die Ausstattung mit Bio-Vollholzmöbel und –Farben, Öko-Strom und 100% Bio-Lebensmitteln, belebtem Grander-Wasser im ganzen Haus und gefilterte Trinkwasser zur freien Verfügung.
Bioland 11/2011
Ginkgo Mare
Eingebettet in die wunderschöne Natur des Nationalparks „Vorpommersche Boddenlandschaft“ befindet sich das Biohotel Ginko Mare. Das inhabergeführte Kleinod im Ostseebad Prerow auf dem Darß bietet viel Raum für Entspannung und inneres Wachstum.
First Class 8/2011
Urlaub mit Sinn
Nach fast zwei Jahren Planung und Neubau haben Silke und Dirk Brügmann als erste BIO-Hoteliers im Ostseebad Prerow das Medical Wellness Hotel Ginkgo Mare eröffnet. Auf besondere Art und Weise Vereinen sie hier ihre selbst gelebte Bio-Philosophie mit alternativen Heilmethoden- die nicht nur Hausgästen zugute kommen.
Ostseezeitung 6/2011
Vernetzung im GesundSein-Zentrum
Silke und Dirk Brügmann eröffneten Hotel "Ginkgo Mare" in Prerow.
Prerow – Der Standort einer mehr als 100 Jahre alten Eiche war entscheidend wie das neue Hotel Ginkgo Mare einmal aussehen wird. Die Eigentümer Silke und Dirk Brügmann wollten den knorrigen Baum auf dem Areal in der Buchenstraße unbedingt erhalten. Das gelang. Jetzt eröffneten die Naturheilpraktikerin und der Computerfachmann mit Heilpraktikerausbildung ein Hotel mit 13 Zimmern und einem GesundSein-Zentrum.
